Resep Ayam Tomat

Resep Ayam Wokublanga - Berikut resepnya :

Bahan :
1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian, aduk dengan 2 sdm air jeruk nipis.
3 lbr daun jeruk purut
1 batang daun bawang, iris halus
1 buah tomat merah, potong
250  cc air
2 sdm untuk menumis.

Haluskan :
5 butir kemiri
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
3 buah cabai merah
5 buah bawang merah
Garam secukupnya.

Cara Membuat :
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bumbu halus sampai harum.
Tambahkan daun jeruk, aduk-aduk hingga layu.
Masukkan ayam, tomat, garam, dan air. Masak sampai ayam empuk. Angkat.
Sajikan hangat.