Resep Kue Jahe

Resep Kue Jahe - Kue jahe adalah kue kering yang taha lama, rasanya sangat istimewa dan mempunyai cita rasa tersendiri. Resepnya :

Bahan :
300 gr margarin
200 gr gula tepung
1 butir telur
600 gr terigu
100 gr susu bubuk
1 btr kuning telur, untuk olesan

Taburan :
100 gr manisan jahe, cincang kasar
gula halus secukupnya

Cara Membuat :

1. Kocok margarin dan tepung gula hingga lembut, masukkan telur kocok lagi sampai rata.
2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk
3. Giling adonan (tebalnya sesuai selera) cetak sesuai selera, letakkan diatas loyang yang telah diolesi minyak. olesi ats kue dungan kuning telur kemudian taburi manisan jahe.
4. Panggang kue kedalam oven hingga matang. angkat
5. Sajikan, dan simpan didalam toples.