Resep Sup Oyong Minasari

Resep Sup Oyong Minasari - Berikut resepnya :

Bahan :
100 gr udang, kupas
100 gr ikan daging tenggiri, potong kotak 1 cm
100 gr misoa
300 gr oyong, potong-potong
1500 ml air
4 blok maggi kaldu ayam
1/4 sdt gula pasir
2 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu Halus :
3 siung bawang putih
1 blok maggi kaldu ayam

Cara Membuat :

• Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air, didihkan.
• Masukkan udang dan ikan tenggiri. Masak sampai berubah warna.
• Tambahkan oyong dan misoa. Rebus sampai matang.
• Bumbui maggi dan gula. Setelah mendidih lagi, angkat. Sajikan panas.

Untuk 6 porsi