Resep Telur Saus Daging

Resep Telur Saus Daging - Masakan ini sangat enak untuk acara bersama keluarga, berikut resepnya :

Bahan :
5 butir telur ayam, rebus, kupas kulitnya lalu gereng
1 ons daging cincang
1/2 ons ebi, rendam dengan air panas, haluskan
2 ons cabai merah, haluskan
3 sdm minyak untuk menumis
2 buah tomat, potong-potong
2 lbr daun salam
1 batang serai memarkan
1 potong laos, memarkan
1 sdm gula merah
minyak goreng
garam secukupnya

Bumbu Halus :
5 btr bawang merah
4 btr kemiri
3 siung bawang putih,
1/2 sdt terasi

Cara Membuat :
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan cabai, ebi, daging dan tomat, aduk. Tambahkan serai, laos, daun salam, gulah merah, garam dan telur ayam, masak sampai matang. Angkat.