Resep Membuat Kue Sikaporo

Resep Membuat Kue Sikaporo - Kue sikaporo adalah kue tradisional yang rasanya sangat enak dan nikmat. Bagi penikmat kue sikaporo, dibawah ini akan saya tuliskan resepnya :;

Bahan Dasar :
1 bungkus agar-agar putih
5 gelas santan
1 gelas tepung beras putih
2 sdm gula pasir
1 sdt garam

Bahan Atas :
1 bks agar-agar hijau
5 gelas santan
1 gelas tepung beras putih
2 sdm gula pasir
1 sdt garam
1 sdt pasta pandan

Bahan Saus :
gula merah secukupnya
3 gelas santan kental
1 sdm maizena
3 sdm air putih (untuk larutan maizena)

Cara Membuat :

• Bahan dasar : Campur bahan dasar menjadi satu, aduk hingga rata. Masak bahan diatas api sedang sampai mendidih, sambil diaduk-aduk. Angkat. Tuang dalam loyang atau pirex. Sisihkan  (untuk 2 loyan/pirex)
• Bahan Atas : Campur bahan atas menjadi satu, aduk rata. Masak dalam api kecil sambil diaduk-aduk, sampai mendidih. Angkat, tuang diatas bahan dasar. Dinginkan, sisihkan
• Bahan saus : campur maizena dengan air putih, aduk hingga rata. Sisihkan 
• Sisir gula merah sampai halus, campur dengan santan, saring. Masak dengan api sedang hingga mendidih, setelah mendidih turunkan maizena, sambil diaduk, angkat, dinginkan.
• Hidangkan sikaporo dengan saus