Resep Salad Kripik Jagung

Resep Salad Kripik Jagung - Berikut resepnya :

Bahan :
150 gr jeruk mandarin
150 gr apel merah
150 gr melon
150 gr anggur merah, belah dua bagian
150 gr buah leci kaleng, tiriskan
150 gr keju, potong dadu
50 gr kripik jagung (cornflake) untuk taburan

Saus :
1 botol kecil mayones siap pakai
3 sdm air jeruk nipis
5 sdm susu kental manis
1 sdm yoghurt

Cara Membuat :

• Iris apel merah dan melon bentuk dadu, rendah dalam air jeruk nipis, tiriskan, sisihkan.
• Campur aneka buah dalam 1 wadah, dinginkan dalam lemari es, sisihkan.
• Saus : Campur jadi satu mayones, jeruk nipis, susu kental manis dan yoghurt, aduk rata.
• Penyajian : keluarkan buah-buahan dalam lemari es, campur dengan keju, lalu tuang ke dalam piring saji, siram dengan saus dan taburkan keripik jagung diatasnya. Sajikan dalam keadaan dingin.

Read more »

Resep Selada Seafood Bakar

Resep Selada Seafood Bakar - Selada seafood juga sangat enak untuk dikonsumsi. Berikut resepnya :

Bahan :
200 gr udang kupas ukuran sedang
400 gr ikan bawal, siangi
5 siung bawang putih memarkan
1 sdt garam
100 gr tiram asap kalengan, tiriskan
5 lbr daun selada bokor
2 lbr daun selada keriting, iris kasar
2 batang seledri, iris tipis
2 buah kentang kupas rebus, potong-potong 2 x 2 cm
100 gr kacang merah rebus
1 sdm air jeruk lemon
250 mil saos thousand islands, siap beli

Cara Membuat :

1. Lumuri udang dan ikan dengan bawang putih dan garam, aduk rata. Diamkan selama 15 menit.
2. Bakar udang dan ikan diatas bara api sampai matang. Sobek-sobek daging ikan. Sisihkan
3. Taruh semua bahan selada dalam piring saji. Beri air jeruk lemon, aduk rata.
4. Hidangkan dengan saus

Untuk 4 orang

Read more »

Resep Selada Keju Dengan Sosis

Resep Selada Keju Dengan Sosis - Berikut resepnya :

Bahan :
700 gr daging asap lembaran, tumis sebentar dan iris tipis memanjang.
400 gr keju parut kasar.
600 gr daun selada, robek-robek.
300 gr selada bokor, robek-robek.
200 gr kol merah, iris halus.

Saus, campur dan aduk :
400 cc minyak salad,
100 gr bawang bombai, iris tipis.
100 gr bawang merah, iris kasar.
3 siung bawang  putih, cincang halus.
100 cc anggur merah
1 sdt merica hitam
garam secukupnya
1 sdm cincangan peterseli, untuk taburan.

Cara Membuat :
Simpan semua bahan yang telah dibersihkan dan dipotong-potong dalam lemari pendingin, sesaat sebelum disajikan letakkan bahan selada di atas piring saji lalu tuangkan saus diatasnya. Taburi kacang mete goreng.

Read more »

Resep Membuat Salad Buncis

Resep Membuat Salad Buncis - Salad merupakan jenis makanan yang banyak digemari orang, karena salad mempunyai banyak vitamin yang sangat bagus untuk kesehatan. Bagi anda yang suka makan salad, berikut resepnya :

Bahan :
150 gr daging dada ayam,
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1 sdm sari jeruk nipis
75 gr buncis muda, bersihkan
75 gr tomat chery, cuci bersih belah dua bagian
1/2 buah alpukat matang, iris tipis
75 gr anggur merah, cuci bersih

Saus :
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm madu
1/5 sdt air jeruk lemon
40 ml minyak salad
1 sdt garam

Cara Membuat :

1. Lumuri daging ayam dengan merica, garam dan sari jeruk nipis, aduk rata. Panggang hingga matang dalam oven panas hingga matang . angkat, iris tipis.
2. Didihkan air, masukkan buncis, rebus hingga 3/4 matang. Angkat, celupkan kedalam air matang berisi es batu. Angkat, tiriskan.
3. Buat saus : Aduk rata semua bahan saus, sisihkan
4. Atur buncis diatas piring, beri daging ayam, alpukat, tomat dan anggur. Siram dengan sausnya, sajikan segera. 

Read more »

Resep Selada Apel

Resep Selada Apel - Bagi anda penikmat selada, berikut saya tuliskan resep selada apel yang enak dan lezat. Berikut resepnya :

Bahan :
150 gr apel manalagi, kupas dan potong-potong dau.
200 gr daun selada bokor, robek-robek.
150 gr daun selada, iris halus.
1 buah bit merah, rebus matang, potong dadu.
100 gr keju cheddar, potong kasar
100 gr kacang mede goreng.


Bahan Saus :
200 cc minyak zaitun,
50 cc cuka balsamico
8 cc mustard dijon,
1/2 sdt merica bubuk
garam secukupnya
2 batang kucai, cincang.
( semua bahan dijadikan satu dan dikocok rata )


Cara Membuat :
Simpan semua bahan kedalam lemari pendingin, sesaat sebelum disajikan letakkan bahan selada diatas piring saji lalu tuangkan saus diatasnya. Taburi kacang mede goreng.

Untuk 4 porsi

Read more »