Resep Membuat Lumpia

Resep Membuat Lumpia - Anda mau membuat lumpia...? berikut resepnya :

Bahan : 
15 lembar kulit lumpia (siap beli)
250 gr daging ayam,  potong dadu kecil
50 cc air kaldu
150 gr kentang, potong dadu kecil.
5 batang wortel, potong dadu kecil.
2 batang daun bawang, diiris halus,
2 butir telur ayam, kocok lepas,
6 buah bawang merah, iris tipis.
3 siung bawang putih, cincang halus.
2 sdm kecap manis.
1 sdm kecap asin.
1/2 sdt garam halus.
1 buti putih telur, untuk perekat kulit lumpia.
Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat :

• Panaskan 4 sdm minyak. tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, tambahkan daging ayam. aduk hingga ayam berubah warna. Masukkan air kaldu, kentang, wortel, daun bawang, garam,  telur, kecap manis dan kecap asin. Masak sampai bahan matang dan kuah mengering. Angkat, dinginkan.
• Ambil selembar kulit lumpia, isi 1  sendok makan adonan,  lipat dan rekatkan dngan putih telur. Lakukan hingga kulit lumpia habis terisi.
• Panaskan minyak, goreng lumpia hingga matang berwarna kecoklatan, angkat.
• Hidangkan....