Resep Labu Siam Masak Tomat

Resep Labu Siam Masak Tomat - Berikut resepnya :

Bahan:
1 buah labu siam, di potong korek api
150 gr tempe, dipotong kotak, digoreng.
100 gr udang, dikerat punggungnya.
1 buah tomat, dipotong-potong
1/2 buah bawang bombay, dipotong-potong
2 siung bawang putih, dicincang halus
2 lbr daun salam
2 buah cabai hijau, dipotong-potong tipis
1/2 sdm saus tiram
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
100 mil air
2 sdm minyak goreng untuk menumis.

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, daun salam, dan cabai hijau hingga harum.
2. Masukkan udang. Aduk sambil diaduk hingga berubah warna
3. Tambahkan labu siam dan tomat. Aduk sampai layu. Masukkan tempe dan saus tiram. Tuangkan air. Aduk rata.
4. Bumbui garam dan merica. Aduk sampai matang.

Untuk 5 porsi