Resep Kangkung Sambal Tomat

Resep Kangkung Sambal Tomat - Berikut resepnya :

Bahan :
3 sdm minyak untuk menumis
250 gr kangkung yang sudah bersih
3 buah tomat, cincang halus

Bumbu Halus :
5 buah cabai merah
3 buah cabai rawit
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1/2 sdt garam
1 sdt gula jawa
1 sdt terasi goreng

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan tomat cincang, aduk rata angkat.
2. Rebus kangkung sampai matang, angkat, tiriskan.
3. Taruh kangkung diatas piring saji, tuangi sambal tomat.
4. Sajikan segera

Untuk 6 orang