Minggu, 12 Desember 2010

Resep Membuat Kue Sikaporo

Resep Membuat Kue Sikaporo - Kue sikaporo adalah kue tradisional yang rasanya sangat enak dan nikmat. Bagi penikmat kue sikaporo, dibawah ini akan saya tuliskan resepnya :;

Bahan Dasar :
1 bungkus agar-agar putih
5 gelas santan
1 gelas tepung beras putih
2 sdm gula pasir
1 sdt garam

Bahan Atas :
1 bks agar-agar hijau
5 gelas santan
1 gelas tepung beras putih
2 sdm gula pasir
1 sdt garam
1 sdt pasta pandan

Bahan Saus :
gula merah secukupnya
3 gelas santan kental
1 sdm maizena
3 sdm air putih (untuk larutan maizena)

Cara Membuat :
  • Bahan dasar : Campur bahan dasar menjadi satu, aduk hingga rata. Masak bahan diatas api sedang sampai mendidih, sambil diaduk-aduk. Angkat. Tuang dalam loyang atau pirex. Sisihkan  (untuk 2 loyan/pirex)
  • Bahan Atas : Campur bahan atas menjadi satu, aduk rata. Masak dalam api kecil sambil diaduk-aduk, sampai mendidih. Angkat, tuang diatas bahan dasar. Dinginkan, sisihkan
  • Bahan saus : campur maizena dengan air putih, aduk hingga rata. Sisihkan 
  • Sisir gula merah sampai halus, campur dengan santan, saring. Masak dengan api sedang hingga mendidih, setelah mendidih turunkan maizena, sambil diaduk, angkat, dinginkan.
  • Hidangkan sikaporo dengan saus

2 komentar:

Mama Aqilah mengatakan...

Assalamu 'Alaikum .......Saya mamax aqilah sebagai pemula sy salut dengan ide anda dalam membuat blogging ini.Sy minta izin separuh dari resepnya sy upload ke blog sy.Semoga blog ini berguna bagi semua.selamat ber blogging ria.

Mama Aqilah mengatakan...

kalo sy bu punya blog catering.siapa tahu ibu ingin lihat di www.aqilahcatering.blogsopt.com atau mau liat aneka masakan hasil kreasi sendiri silahkan ke situs adikku www.dapurana.co.cc foto masakan dan kuenya benar2 asli bikinan sendiri

Poskan Komentar

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More