Resep Bakso Tahu

Resep Bakso Tahu - Biasanya kita hanya mengetahui bahwa bahan yang bisa dibuat bakso adalah, daging sapi, ayam, cumi-cumi, udang dan ikan.  Tetapi ternyata tahu juga bisa dibuat bakso, bahkan rasanya tidak kalah dengan bakso yg sering kita jumpai. bagi anda yang ingin mencoba, dibawah ini resepnya :

Bahan :
200 gr tahu, dihancurkan
50 gr daging ayam giling
3 buah jamur kuping, direndam, dipotong-potong
25 gr soun, direndam, dipotong-potong
3 siung bawang putih, dihaluskan
1/4 sdt pala bubuk
1/4 sdt kaldu ayam instan bubuk
3/4 sdt garam
1 putih telur
20 gr kacang polong
minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :
Aduk semua bahan hingga rata. Bulatkan seperti bakso. Goreng sampai matang san berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Untuk 15 buah