Resep Kue Kering Kacang Emping

Resep Kue Kering Kacang Emping - Berikut resepnya :

Bahan :
100 gram emping goreng, dihaluskan
150 gram kacang tanah sangrai, dihaluskan
150 gram tepung terigu
125 gram tepung gula
4 kuning telur
150 mil minyak goreng

Cara Membuat :

1. Aduk kacang tanah dan tepung terigu. Masukkan tepung. Aduk rata.
2. Tambahkan kuning telur dan minyak goreng. Aduk kembali, Masukkan Emping. Aduk rata
3. Giling tipis adonan setebal 1/2 cm, cetak bulat lalu oven sampai kering dan matang.