Selasa, 28 Desember 2010

Resep Mangarsik

Resep Mangarsik - Berikut resepnya :

Bahan :
1 kg ikan emas
1 sdm air jeruk nipis

Bumbu :
50 gr lokio dengan daunnya
7 buah cabai merah, iris halus
1 batang serai, iris halus
4 ruas jari kunyit, iris halus
4 ruas jari jahe, iris halus
5 sdm air asam
1 sdm garam

Cara Membuat :
  1. Buang sisik, insang dan sirip ikan. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit
  2. Campur ikan dengan semua bumbu hingga rata.
  3. Tempatkan ikan dalam wadah tahan panas. kukus hingga matang.
  4. Sajikan dengan nasi panas.

0 komentar:

Posting Komentar

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More