Resep Es Mangga

Resep Es Mangga - Berikut resepnya :

Bahan :
2 buah mangga muda, dikupas dan dibuang bijinya.
garam secukupnya
1 sdm air kapur sirih
500 gr gula pasir
8 gelas air
500 gr gula pasir
4 gelas air

Cara Membuat :;

1. Rendam mangga dalam air garam dan air kapur sirih selama setengah jam lalu cuci bersih.
2. Masak 500 gram gula pasir bersama 8 gelas air hingga mendidih. Biarkan dingin. Rendam mangga dalam larutan ini selama semalam.
3. Tiriskan mangga dan buang air gulanya. Masak 500 gram gula pasir bersama 4 gelas air dan dinginkan. Rendam mangga dalam larutan ini sampai mangga terasa asam -asam manis.
4. Dihidangkan bersama es.