Resep Kacang Ketumbar

Resep Kacang Ketumbar - Berikut resepnya :

Bahan :
600 cc santan kental dari sebutir kelapa parut
1 kg kacang tanah tanpa kulit
5 siung bawang putih iris halus, goreng kering
Minyak untuk menggoreng.

Haluskan :
2 sdm ketumbar sangrai
4 siung bawang putih
garam secukupnya

Cara Membuat :

1. Rebus santan sampai mendidih, angkat. Masukkan kacang dan bumbu lalu aduk rata. Biarkan selama 1 jam sambil sekali-sekali diaduk supaya bumbu meresap.
2. Goreng dalam minyak yang panas sambil sekali-kali diaduk sampai matang dan kering, angkat. Tiriskan.