Resep Kue Bolu Kukus

Resep Kue Bolu Kukus - Berikut Resepnya :

Bahan :

• 5 butir kuning telur
• 4 butir putih telur
• 250 gr gula pasir
• 300 gr tepung terigu
• 1/2 sdt soda kue
• 175 cc air soda (sprit)
• 1/2 sdt vanili
• 1 sdm cokelat bubuk untuk pewarna

Cara Membuat :

1. Alasi cetakan bolu kukus dengan kertas roti lalu masukkan ke dalam panci kukus yang airnya sedang mendidih.
2. Kocok telur, gula dan vanili sampai kental dan naik lalu masukkan bergantian, 1/2 bagian tepung, 1/2 bagian air soda, begitu seterusnya hingga adonan habis, aduk rata. Ambil 5 sendok adonan beri cokelat bubuk, Aduk rata.
3. Tuang adonan ke dalam cetakan sampai hampir penuh lalu tambahkan 1-2 sdt adonan coklat diatasnya.
4. Tutup panci kukusan, masak sekitar 20 menit dengan api besar tanpa membuka tutupnya, Setelah matang dan kue merekah angkat, dan sajikan.