Minggu, 16 Januari 2011

Resep Kue Lapis Surabaya

Resep Kue Lapis Surabaya - Berikut resep untuk membuatnya :

Bahan :
20 kuning telur
3 putih telur
150 gr gula halus, ayak
1 sdt vanili bubuk
1 sdm tbm
Pasta coklat secukupnya
100 gr tepung terigu, ayak dengan
2g gr maizena, 25 gr susu bubuk
150 gr mentega, kocok sampai putih
2 sdm nanas/strawbery untuk olesan.

Cara Membuat :
  1. Kocok telur, gula dan vanili sampai naik. Masukkan tbm dan kocok degan kecepatan tinggi sampai kental dan putih.
  2. Masukkan campuran terigu yang telah di ayak sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan sampai rata.
  3. Masukkan mentega sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan dengan sendok kayu sampai rata.
  4. Tuang 1/2 bagian adonan ke dalam loyang ukuran 22x22x4 cm yang dialas kertas roti dan dioles mentega. Sisa adonan diaduk rata dengan coklat pasta dan tuang kedalam loyang ukuran sama.
  5. Panggan dalam oven yang sudah panas dengan suhu 180 derajat celsius sampai matang, angkat. Keluarkan kue dari cetakan dan dinginkan.
  6. Belah setiap kue menjadi dua bagian dan susung selang-seling

(olesi setiap permukaan kue dengan selei.

1 komentar:

Anonim mengatakan...

5. s death on the same day he received her prized fruitcake recipe in the mail.
What need would there be of performing meritorious deeds (Punya) and enduring hardships while performing penance.
My blog ... kue lapis keju

Posting Komentar

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More