Resep Membuat Salad Buncis

Resep Membuat Salad Buncis - Salad merupakan jenis makanan yang banyak digemari orang, karena salad mempunyai banyak vitamin yang sangat bagus untuk kesehatan. Bagi anda yang suka makan salad, berikut resepnya :

Bahan :
150 gr daging dada ayam,
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1 sdm sari jeruk nipis
75 gr buncis muda, bersihkan
75 gr tomat chery, cuci bersih belah dua bagian
1/2 buah alpukat matang, iris tipis
75 gr anggur merah, cuci bersih

Saus :
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm madu
1/5 sdt air jeruk lemon
40 ml minyak salad
1 sdt garam

Cara Membuat :

1. Lumuri daging ayam dengan merica, garam dan sari jeruk nipis, aduk rata. Panggang hingga matang dalam oven panas hingga matang . angkat, iris tipis.
2. Didihkan air, masukkan buncis, rebus hingga 3/4 matang. Angkat, celupkan kedalam air matang berisi es batu. Angkat, tiriskan.
3. Buat saus : Aduk rata semua bahan saus, sisihkan
4. Atur buncis diatas piring, beri daging ayam, alpukat, tomat dan anggur. Siram dengan sausnya, sajikan segera.