Resep Oseng-Oseng Bunga Caisim

Resep Oseng-Oseng Bunga Caisim - Berikut resepnya :

Bahan :


5 sdm minyak
100 g bawang bombay, iris halus
3 siung bawang putih, cincang
1 lbr daun salam
1 batang serai, memarkan
5 buah cabai merah, iris serong tipis
25 cabai rawit utuh
2 sdm tauco
5 ampela ayam rebus, iris tipis
25 mata petai
400 g bunga caisim , potong 5 cm
200 cc air panas
1/2  sdt lezzaa
1/2 sdt lezzaa
1/2 sdt gula pasir
20 butir telur puyuh rebus, kupas.

Cara Membuat :

• Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, daun salam, dan serai sampai layu.
• Masukkan cabai merah, cabai rawit, tauco, ampela dan petai. Aduk sampai harum.
• Masukkan bunga caisim, aduk sampai layu. masukkan air, lezzaa, gula, garam dan telur, aduk dan masak sampai bumbu meresap. Angkat dan hidangkan.