Steak Daging Cincang

Steak Daging Cincang - Jika anda menyukai steak, berikut ada resep membuat steak yang enak. Berikut resepnya :

 Bahan :
500 gr daging giling
5 gr bawang bombay, cincang halus, tumis
3 siung bawang putih, cincang halus, tumis
1 sdt lada halus
6 sdm margarin
1 btr telur
80 gr tepung roti
1 sdt pala halus
1/2 sdt garam halus

Bahan Saus :
200 ml susu cair
1 sdt lada halus
2 sdm tepung terigu
2 sdm margarin
1 sdt pala halus
1/2 sdt garam
2 sdm kecap inggris

Pelengkap :
50 gr wortel potong kecil-kecil, rebus
50 gr buncis, potong-potong 2 cm, rebus
50 gr brokoli, potong-potong, rebus
50 gr kentang, potong panjang, goreng

Cara Membuat :

1. Campur daging cincang, tepung roti, telur, bawag bombay, bawang putih, garam, lada, dan pala halus, aduk hingga adonan rata.
2. Bentuk adanan daging sesuai selera,  sisihkan.
3. Panaskan margarin, goreng dagin yang sudah dibentuk sampai masak. angkat.
4. Saus : Panaskan margarin, tumis tepung terigu hingga menggumpal. Tuangi susu cair sedikit demi sedikit, aduk rata masukkan pala bubuk, garam, lada dan kecap inggris. aduk rata, angkat. 
5. Sajikan steak dengan saus dan pelengkapnya.