Resep Bread Macaroni

Resep Bread Macaroni - Bagi anda penikmat bread, kami akan memberikan resep membuat bread yang sangt enak, yakni Bread Macaroni. Berikut resepnya :

Bahan Adonan Roti :
250 gr tepung terigu protein tinggi
1 sdt ragi instan
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
25 gr mentega
keju parut secukupnya

Bahan Saus :
1 buah bawang bombay, cincang halus
5 sdm pasta tomat
2 bh tomat, kupas kulit
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada halus

Hiasan :
150 gr makaroni, rebus
150 gr keju parut

Cara Membuat :

1. Adonan roti : Masukkan terigu, garam, gula pasir, mentega dan ragi instan kedalam wadah, aduk rata. Masukkan keju parut dan susu cair kedalam campuran tepung, aduk rata, uleni hingga adonan tidak lengket ditangan (tambahkan sedikit air jika terlalu kering). Diamkan 30 menit.
2. Saus : Masukkan tomat, pasta tomat, garam, lada halus dan bawang bombay ke dalam panci, aduk rata, masak diatas api kecil selama 15 menit, tambahkan makaroni sambil diaduk terus. Matikan api, biarkan dingin.
3. Bagi adonan menjadi 6 bagian, masing-masing bulatkan, letakkan diatas loyang bulat (cup cake) yang sudah diolesi mentega.
4. Tuang saus makaroni di atas adonan roti, taburi keju parut di atasnya. Panggang dalam oven hingga matang dan pinggirnya berwarna kecoklatan.