Resep Mufin Jagung Jalapeno

Resep Mufin Jagung Jalapeno - Berikut resep membuatnya :

Bahan :
2 butir telur
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt merica bubuk
1 sdt pala bubuk
1/2 sdt garam
150 gr tepung terigu
1/2 sdt soda kue
1 sdt baking powder
125 gr mentega, lelehkan
150 gr jagung manis pipil kalengan, proses agak halus
1 lembar (25 g) daging asap, potong 1 x1 cm
50 gr keju cheddar parut
100 gr cabai jalapeno, cincang halus
mangkuk kertas kue siap beli

Cara Membuat :

1. Kocok telur, bawang putih, merica, pala, dan garam hingga warna telur pucat.
2. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan sisa bahan, aduk rata.
3. Siapkan cetakan mufian dan alasi dengan mangkuk kertas. Isi setiap cetakan dengan 2 sendok makan adonan mufin. Taburi atasnya dengan keju parut.
4. Panggang mufin dalam oven panas bersuhu 200 derajat C selama 40 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.

Untuk 11 mangkuk