Resep Smoked Beef Twist Bread

Resep Smoked Beef Twist Bread - Berikut resepnya :

Bahan :
800 gr tepung kualitas bagus
1 bks ragi instan
150 gr gula pasir
30 gr susu bubuk
50 ml susu cair
325 mil air es
11 gr garam
125 g margarin

Isi :
12 lbr smoked beef, belah dua
100 gr keju mozarella, parut
1 sdm peterseli cincang

Cara Membuat :

1. Roti : Ayak tepung terigu, tambahkan ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. uleni sambil tuangi air es sedikit hingga adonan kalis.
2. Masukkan margarin dan garam, uleni kembali hingga adonan elastis. Diamkan selama 30 menit, timbang adonan masing-masing 40 gr. Diamkan kembali 15 menit
3. Giling adonan memanjang, rekatkan daging asap diatas adonan. gulung sambil ditekan agar adonan rapat, lalu rekatkan dalam cetakan muffin besar. Diamkan 90 menit. Oles susu cair dan taburkan peterseli cincang dan keju mozarella.
4. Panggang dalam oven hingga matang, angkat dan hidangkan