Resep Beef Goulash

Resep Beef Goulash - Berikut resepnya :

Bahan :
500 gr daging has dalam, potong sesuai selera
200 gr kacang polong,
50 gr mentega
1 sdt garam,
1 sdt lada halus
1 buah bawang bombay, cincang halus.
3 siung bawang putih, cincang halus
2 lbr bay leaf,
1/2 sdt oregona
1 sdt paprika bubur
50 mil saus tomat
1 sdm pasta tomat
750 ml kaldu daging

Cara Membuat :

1. Panaskan mentega, tumis daging, beri garam dan lada, aduk hingga daging berubah warna. Angkat sisihkan.
2. Panaskan sisa mentega menumis daging, tumis bawang puith dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan saus tomat, oregano, pasta tomat, bay leaf, kaldu daging dan paprika, masak hingga mendidih.
3. Masukkan daging dan kacang polong, masak dengan api kecil hingga kuah kental.
4. Angkat,  sajikan panas.